有機農(nóng)業(yè)

一、什么是有機農(nóng)業(yè)

什么是有機農(nóng)業(yè)？不打農(nóng)藥、不施化肥就是有機農(nóng)業(yè)，并不是！有機農(nóng)業(yè)是要遵照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，要遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

二、有機農(nóng)業(yè)的特點：

1、可向社會提供無污染、綠色安全食品，有利于人民身體健康，減少疾病發(fā)生。

目前人類疾病的大幅度增加，尤以各類癌癥的大幅度上升，無不與生存環(huán)境的污染密切相關(guān)。有機農(nóng)業(yè)不使用化肥農(nóng)藥，因此生產(chǎn)的有機產(chǎn)品就非常安全，有利于保障人體健康。

2、可以減輕環(huán)境污染，有利恢復(fù)生態(tài)平衡。

改用有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動帶給生態(tài)環(huán)境的污染，有利于恢復(fù)生態(tài)平衡。

3、有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。

有機農(nóng)業(yè)需要大量的勞動力投入，也需要大量的知識技術(shù)投入。有機農(nóng)業(yè)食品在市場上的價格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%，有的高出一倍以上。因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可以增加農(nóng)村就業(yè)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4、有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力。

有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一種國際公認的高品質(zhì)、無污染環(huán)保產(chǎn)品，因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，增加外匯收入。

三、有機農(nóng)業(yè)發(fā)展前景：

1、有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步規(guī)范有序，發(fā)展速度加快。

2、有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將向多元化發(fā)展，滿足消費者多層次需求。

3、國內(nèi)市場走向規(guī)范，消費群體不斷壯大。

四、有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)的區(qū)別與聯(lián)系：

有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，三者都屬農(nóng)業(yè)范疇，而且都是為人類社會發(fā)展提供生活資料的，這是其共同點。但三者“相輔相成，不可分割。生態(tài)農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)過程中既要促進生態(tài)保護，又要依賴生態(tài)的有效支撐，針對的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；綠色農(nóng)業(yè)主要講防污染，也就是整個生產(chǎn)過程都是無污染、無公害的過程，針對的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式；有機農(nóng)業(yè)針對的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。