大米外觀分析儀快速測定評估稻米外觀品質

隨著大米新國標的正式實施，加快了轉型升級，在此背景下，勢必會對稻米質量檢測提出更高的要求，那么如何才能夠適應新環(huán)境發(fā)展需要，在提高效率的同時，滿足稻米質量檢測的高要求呢？我想其中離不開稻米檢測儀器的應用，比如說在稻米外觀品質快速測定評估方面，應用大米外觀分析儀就是一個不錯的選擇。

稻米外觀品質檢測是稻米品質檢測中的重要內容，一般來說主要的測定指標有大米的總數(shù)量、千粒重、長寬比，樣本中長粒米和圓粒米所占比，以及碎米率、堊白率、黃米率等，如果采用人工進行檢測，那么需要檢測人員一個個進行數(shù)粒、測量和計算記錄，不但效率低，而且也容易出錯，產生人工誤差，而使用大米外觀分析儀來自動計算分析，那么在較短的時間內就能夠完成各項稻米外觀指標的的測定分析，并且生成可以查看和導出的數(shù)據(jù)報告，這些匯總數(shù)據(jù)對于水稻育種研發(fā)有著重要的指導意義。

大米外觀分析儀是一款基于計算機圖形識別技術的現(xiàn)代科技檢測儀器，其測定原理是，通過掃描儀獲得大米圖像后，通過圖像處理軟件進行智能化分析，然后輸出結果，綜合評價大米外觀品質。大米外觀分析儀可自動分析評價各類大米（秈米、粳米、糯米、絲苗米，特種米、有機米等），檢測指標主要包括：粒型（每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積）、檢測樣品總米粒數(shù)、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數(shù)、碎米粒數(shù)、整精米率、堊白米粒數(shù)、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等。

大米外觀分析儀應用廣泛，除了也可用于野外或實驗室對種子大米外觀形狀的分析外，還常用于稻米及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心、水稻聯(lián)合實驗室、基因研究中心、遺傳與發(fā)育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業(yè)、加工企業(yè)等，可以說是現(xiàn)代行業(yè)領域加強稻米品質檢測和提升水稻育種信息化水平的重要工具。