農(nóng)藥殘留檢測儀為食品安全檢測加力

農(nóng)藥殘留檢測是食品安全監(jiān)督中的重要檢測項目。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中因為病蟲害發(fā)生會給作物的生長帶來嚴重的危害，所以需要及時的用藥防治，而如果不規(guī)范用藥、過量用藥就很容易導致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)農(nóng)殘超標的問題，因此，遇到病蟲害的發(fā)生，我們應當利用好各種植保儀器進行綠色防控，同時要做好農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作。那么，如何檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留呢？可采樣到專門的實驗室檢測，或使用速測卡進行檢測，不過速測卡一般只能給出大概結(jié)果，無法給出精準的農(nóng)藥殘留量，所以，本文推薦使用農(nóng)藥殘留檢測儀進行檢測，優(yōu)點是檢測速度快，檢測準確，且有了該儀器就無需到專門的地點檢測。

農(nóng)藥殘留檢測儀是依照酶抑制法檢測農(nóng)藥殘留的，主要針對于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)，所以以此反推得出農(nóng)殘含量。農(nóng)藥殘留檢測儀一般具有多個通道檢測，可多樣品同時測試，大幅度提升農(nóng)藥殘留檢測的工作效率。除此之外，還有手持式農(nóng)藥殘留檢測儀，該儀器的優(yōu)點是體積小，便攜，方便在超市、學校、食堂等場所進行現(xiàn)場速測。

農(nóng)藥殘留檢測儀所能檢測的農(nóng)產(chǎn)品種類有很多，蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品，檢測的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，也是防治病蟲害用的較多的農(nóng)藥，所以，農(nóng)藥殘留檢測儀非常適合被應用于第三方實驗室、農(nóng)貿(mào)市場、超市、食堂等場所。

且隨著技術(shù)的進步，農(nóng)藥殘留檢測儀已具備打印、數(shù)據(jù)有線、無線上傳功能，以實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)的及時上傳，并且可與第三方監(jiān)管平臺數(shù)據(jù)進行對接，方便數(shù)據(jù)共享，數(shù)據(jù)時效性、可靠性性強，且更方便對農(nóng)藥殘留檢測數(shù)據(jù)的管理，農(nóng)殘檢測更高效。